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きちんとレシピ

レシピ詳細

カラフルチョコおからドーナツ

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by 料理家 長田絢

02月10日

  • ふんわりしあわせ、スイーツ時間
  • 家庭料理
  • お菓子
  • その他

バレンタインにも！ポップでカワイイドーナツ

お子様にも人気の一口ドーナツ、おからも入って栄養価もおいしさもUP!

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調理時間

材料

約１５個分

おから 100g
強力粉 100g
きび砂糖 50g
卵 1個
BP 5g
揚げ油 適量
チョコレート、きな粉、抹茶、クランチなど 適量

  1. おからは電子レンジで1分ほどチンして水分をとばす

  2. 砂糖と卵とおからを入れてこねる

  3. 強力粉とベーキングパウダーを加えてさらにまとめる

  4. 一口サイズに丸めて、170度の油できつね色になるまで揚げる

  5. お好みで湯煎したチョコやきな粉、抹茶、クランチなどをまぶして完成

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

株式会社JapanFoodExpert代表取締役。栄養士・2児の母でもあり、食の大切さを伝える講演や料理教室を各地で開催。 テレビ番組のコメンテーターや料理番組のレギュラーなどテレビ出演や誌面のレシピ... つづき

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