おからは電子レンジで1分ほどチンして水分をとばす
砂糖と卵とおからを入れてこねる
強力粉とベーキングパウダーを加えてさらにまとめる
一口サイズに丸めて、170度の油できつね色になるまで揚げる
お好みで湯煎したチョコやきな粉、抹茶、クランチなどをまぶして完成
長田絢さん プロフィール
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