分量に記載した順にボールに入れ、その都度よく混ぜていく。
- 材料に記載した調味料を上から順番に混ぜていくだけです♪ みそは、麦みそが合うように思います。塩分の強いみそを使う場合は、みその量とみりんの量を調整してください。
- なたね油（またはサラダ油）の量は、お好みで調整していただくと良いと思います。ごま油をちょっと入れると香りが良くなりますので、少量ですが、できれば入れていただきたいです。
- ざく切りにした春キャベツや、レタス、きゅうりなどとの相性がとても良いです。
- 無添加手づくり味噌 天竺
独特の旨みと甘み・・・一度食べたら、やみつきになります。
森岡一枝さん プロフィール
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