鍋に生クリーム、レモン汁をいれ火にかけて濃度が 少しついたら、ゆでたパスタを入れ火をとめる
パルメザンチーズを加え塩コショウで味をととのえる。
皿にもりレモンの皮のすりおろし少々かけミントをちらす
- レモン汁は加減してすこしずついれてください。好みでいためた肉をいれてもボリュームアップします
藤野幸子さん プロフィール
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