さらさらレッドは薄切りにしてフライパンに入れ、塩・太白胡麻油を入れて混ぜてから強火にかける。ペンネをゆで始める。
少し色づいたら水大さじ2を入れてかき混ぜ、軽く焦げ付いてきたところを洗い流すように混ぜ、中火に落として炒め続ける。焦げそうだったら弱火にして、茶色くペースト状になるまで炒める。
たまねぎがおいしそうな茶色になったら生クリームとクリームチーズを入れて混ぜながら煮る。
煮立ったら30秒ほど煮て火を止め、茹であがったペンネをあえて、こしょうで風味をつける。
さらさらレッドは薄切りにしてフライパンに入れ、塩・太白胡麻油を入れて混ぜてから強火にかける。ペンネをゆで始める。
少し色づいたら水大さじ2を入れてかき混ぜ、軽く焦げ付いてきたところを洗い流すように混ぜ、中火に落として炒め続ける。焦げそうだったら弱火にして、茶色くペースト状になるまで炒める。
たまねぎがおいしそうな茶色になったら生クリームとクリームチーズを入れて混ぜながら煮る。
煮立ったら30秒ほど煮て火を止め、茹であがったペンネをあえて、こしょうで風味をつける。