明太子の中身を薄皮から取り出し、マスカルポーネチーズと軽く合わせる。（混ぜ過ぎるとチーズが分離するので注意！）
お好みでこしょう、レモン汁を加え、合わせる。
- マスカルポーネチーズの代わりに、水切りした豆腐を使っても良いでしょう。その場合は塩味を足してください。 明太子がなければたらこでも構いません。手に入る材料で作ってみてくださいね！
永田 かおりさん プロフィール
-
- 02月10日
- お手軽！かぼちゃのモンブラン
- 噛む力が弱い母に「美味しい！これは売れるよ」と絶賛された一品...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 12月03日
- ほうれん草の簡単キッシュロレーヌ
- キッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。...
- by 料理家
神戸 稚輪
-
- 11月22日
- 菊芋のフライ
- 菊芋の甘みと塩気がマッチして、ホクホクとした食感でとっても美...
- by 料理家
柴田 敏李
