バターをクリーム状にしグラニュー糖を３回に分け加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。
卵を少しづつ入れ混ぜる。塩を入れ混ぜる。
粉類の半量を入れ混ぜる。生クリーム、かぼちゃのペーストを入れ混ぜる。
残りの粉類、かぼちゃの角切りを入れ、つやが出るまで良く混ぜる。
型の８分目まで生地を入れ、１７０℃のオーブンで約３０分焼く。
- かぼちゃは５ｃｍ位にカットし、レンジで５分間加熱、皮をむき熱いうちにピュレにする。 角切りは皮が付いたまま１ｃｍにカットする。
永田 かおりさん プロフィール
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