いんげんは1/4の長さに切り、サッと塩茹でにする。
マッシュルームはスライスにする。
フードプロセッサーに【ジェノベーゼソース】の材料を入れて、ペースト状にする。
ボールに①、②、③の半量を入れて、最後にレモン汁を加え、味を調える。
- 【ジェノベーゼソース】の量は２回分（８人分）です。 冷凍可能なので２回に分けて使用しましょう。
星野 佳代さん プロフィール
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