いんげんは1/4の長さに切り、サッと塩茹でにする。
マッシュルームはスライスにする。
フードプロセッサーに【ジェノベーゼソース】の材料を入れて、ペースト状にする。
ボールに①、②、③の半量を入れて、最後にレモン汁を加え、味を調える。
- 【ジェノベーゼソース】の量は２回分（８人分）です。 冷凍可能なので２回に分けて使用しましょう。
星野 佳代さん プロフィール
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- アメリカンチェリーのジュビレー、バニラアイス添え
- 手軽にできて、見た目も豪華なレストランデザート。温かくても冷...
- by 料理家
長谷部稚菜
