保存びんを煮沸しておく。

レモンをよく、洗い、適当な大きさに切る。

レモンを保存びんに詰める。

３に蜂蜜を注ぎ入れる。冷暗所で１−２ヶ月おく。（夏なら冷蔵庫）

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出来上がったレモン蜂蜜とヨーグルトを混ぜ、容器に入れ、冷凍庫で凍らせる。

ざくろは剥き、コアントローをかけておく。

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食べる時に、容器から出して、切って盛りつけ、ざくろ（好みで）散らす。