オーブンを２２０℃に温めておく。
マフィン型にベーキングカップを敷く。
粉類、塩 、ベーキングパウダー をボールに入れ、混ぜる。
バターは湯せんで溶かす。
卵はボールに入れ、よくといておく。
はちみつ、低脂肪乳 、アーモンドオイル、 溶かしたバター を５に入れ混ぜる。
６に３（好みでハラペニョ酢漬けも）を入れ、混ぜる。
型に７を入れる。型の２／３くらいの量。
オーブンに入れ、１５分くらい焼く。上面が茶色になるまで。
オーブンから出し、１０分間そのまま冷やす。
- 粉類はあらかじめ、よく混ぜる。
- オーブンから出したら、すぐ型から出さない．（柔らかい為）
- 好みでメイプルシロップなどをつけて食べる。
林恵子さん プロフィール
