鶏肉をから揚げサイズに切る
カレー粉と塩を混ぜて、鶏肉にまずしてもみこむ
フライパンを強火にし、皮目から焼く
皮目がかりっとしたら、裏返して、弱火にし、蓋をして約7分焼く
長葱を白髪葱にし、紫蘇を千切りにする。それぞれ水に浸しておく
水をよく切り、長葱と紫蘇を混ぜて鶏肉の上に飾って出来上がり
- 調理時間は10分ほど。どなたにも喜んでいただける一品です。是非作ってみてください！
北山彩子さん プロフィール
北山彩子さん の新着レシピ （全12件）
-
- 01月22日
- 豚肉と野菜のスパイス煮込み
- スパイスが豚肉の旨味をひきだし、野菜の甘みを贅沢に楽しめます...
- by 料理家
山本由里子
-
- 01月22日
- キノコたっぷり ミルクカレースープ
- スパイシーなカレーとキノコで免疫力アップ。トッピングの苦味の...
- by 料理家
宮澤孝子
-
- 01月21日
- 寒締めほうれん草の白和え
- 豆腐は絹ごしでつくると滑らかになりますよ。スーパーJチャンネ...
- by 料理家
なぎさなおこ
