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中尾明美 さんのプロフィール

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出張料理、料理教室、プライベートダイニングRoom A's Tokyo主宰。
(※料理教室はロサンゼルス、ハワイでも開催)
企業の食に関するコラムを書くライターの仕事もこなす。
●ELLEグルメフードクリエイター部メンバー。
●ぐるなびippinキュレーターとしてお気に入り食材など紹介中。
●ハワイ情報サイトにてコラム「アロハキッチン」連載中。

「小学生の女の子の孫を持つグランマ料理家です。本格的に料理を学ぶために、DEAN&DELUCA品川店キッチンスタッフとして経験を積み、イタリアンリストランテの厨房でシェフの補佐をしながら料理修行をしました。イタリア料理好きが高じて、2015年はイタリアフィレンツェに料理を習いに出かけました。食材や調理器具と波動を合わせて感性で料理を仕上げるのが得意です」

教室紹介

教室名
Class A's Kitchen
ジャンル
  • イタリアン
  • パーティ
  • その他
出張料理
・ケータリング
紹介

食材・調理器具と波動を合わせた調理、化学調味料を使わない優しい味が特徴です。
習う意欲をお持ちになりつつ、レストランでお食事する気持ちでいらしてくださいませ。
習うこと、お食事すること、両方楽しめます!
「お料理って楽しい♡さっそく作ってみよう♡」
と料理欲が湧かれることを願い、愛情込めて精一杯指導させていただきます!

住所

〒1510071
渋谷区

大江戸線西新宿五丁目
サイト ホームページ
お問い合わせ

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