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12月18日
12月14日
火の通し方を工夫して、柔らかなささみに。おかずにも、おつまみにもなります。
卵は半熟とろとろ加減がベストな状態ですが お好みで作ってね。
ハーブ卵と豚バラ入り ちっぴり辛くて コッテリ濃くのあるオイスターソースで栄養満点のおかずです。
12月10日
シャンパンの大人の香りのするゼリーで、クリスマスの雰囲気をグンとアップさせましょう。シャンパンのキメ細やかな気泡が閉じ込められたゼリーと、ちりばめたクランベリーもポイント!
12月05日
ツナ缶を使って手軽に作れるエスニックビーフンです。
12月03日
とんぶりは、中国では強壮・利尿などの漢方薬にも利用されている食材です。「畑のキャビア」とも呼ばれるとんぶりを明太子とサワークリームであえて、まるで本物「キャビア」のようにいただきましょ♪プチプチとした歯ざわりを楽しめます。
鍋の彩り,おひたしだけじゃもったいない!生で春菊の旨みをぜひ味わって。
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