玉ねぎ、ピーマンは細かく刻む。ベーコンは短冊切、ウインナーは１ｃｍに切る。
フライパンにオリーブオイル大さじ２を入れて、１を炒め、ハーブソルトで味付けをする。
１ｃｍ角に切ったじゃがいもをレンジで４分加熱する。
ボールに卵５個を割り、よくほぐす。その中に粉チーズを入れてさらに混ぜる。
２０ｃｍの丸シリコン型にの卵液を流し、３のじゃがいも、２の具材、ピザ用チーズを順番に加えていく。
２００℃のオーブンで３０分焼く。
粗熱がとれたら型からだして切り分けてお皿に盛る。
- 焼きたては型から取り出しにくいことがありますので、少し冷めてからの方が綺麗に取り出せます。
- 具材はお好みのものを加えて下さい。マッシュルーム、ドライトマトなどを入れても美味しいですよ。
小西素子さん プロフィール
