[下準備] ※ハムを1枚真ん中に置き、1枚は4等分にカットしたものを4つ角へ。(どこを食べてもハムの味がするように。) クリームチーズを塗ったパンでサンドする。 ☆卵・牛乳・ハーブソルトをよく混ぜる。

卵液(☆)にサンドしたパン(手順1)を3分程漬ける。

ひっくり返して、卵液がなくなるまで置く。

[調理] フライパンでバターを半分溶かす。

パンを入れ弱火と中火の間で、 中のチーズまで火が通るようにじっくり焼く。

焼き色がついたらひっくり返す。

食べやすいサイズにカットする。