入れたいお野菜を角切り、さっと下茹でる ブロッコリー、菜の花、カリフラワー、アスパラ、かぶ、芋類、れんこん、何でも。
大きめなボウルに卵、豆乳、油、パルメザンチーズを入れてかき混ぜる
ボウルにお野菜を入れ、その後で米粉、ベーキングパウダーを入れてざっくり混ぜる。
オーブン 予熱 １７０度
ざっくり混ぜた中に角切りにしたアボカドとクリームチーズとさっと混ぜ合わせる
好きな型に流しいれ、空気を抜いてオーブンへ
１７０度で４０分程度、２００度で５分で焼き色をつけて完成
- お野菜は軽く下茹でする事で殺菌予防にも。カラフルなお野菜を使うと出来上がりがきれい。
- 粉を入れてからはざっくりと混ぜるのがコツ。
- できあがったら断面が見えるようにスライス、パルメザンチーズを振っても。
Kazukiさん プロフィール
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