かぼちゃの種とわたをとり、一口大に切り、やわらかくなるまで蒸す。
①に砂糖をまぶしマッシャー等で軽くつぶす。
荒熱がとれたらマヨネーズ・ヨーグルトを入れ混ぜ合わせる。
クリームチーズは1センチ角にカットして入れる。
③にレーズンを入れこしょうで味をととのえる。
長田絢さん プロフィール
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