根菜類はみじん切りにして電子レンジで30秒加熱。
オーブンを190度に予熱しておく。
根菜類、薄力粉、片栗粉、砂糖をひとつのボウルへ入れ混ぜる。
全体的に混ざったらオリーブオイルを入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
まとまらない場合は様子を見ながら水を入れる。
190℃のオーブンで30分焼く。
- 根菜や水気の少ない野菜であれば入れてOKです。写真はセロリの葉が入っています。
吉永麻衣子さん プロフィール
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