玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。フランスパンは2cm位の斜め切りにしてバターを塗っておく。
ボウルに卵白を泡立て、油をきったツナを入れ、①の材料を一緒に混ぜ、マヨネーズを適量加えて味を見る。
②をフランスパンにこんもりのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼いていただく。
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