キャベツを適当な大きさに切りましょう

ガーリックをスライスして準備、多めのオリーブオイルでじっくりと熱を入れます

そこにアンチョビ、ちぎって入れて弱火で旨味を出しましょう

別なべでお水が沸騰したらひとつまみの塩入れて、キャベツ投入

30～40秒でいいです。ささっと茹でましょう、ザルに切っておきます

いい香りがしてきたら麺つゆを入れて、一煮立ちさせてソースが完成

お皿に盛ったキャベツに、ソースを回しかけて、出来上がり～。