さいころに切った白菜、セロリ、じゃがいも、玉ねぎ、人参、ベーコンを順に鍋に重ねる。
クリームコーン１缶と水を材料がひたひたになるくらいまで入れ、フタをして中火にかける。
湯気が出たら弱火にし、野菜がやわらかくなるまで煮る。
残りの水、小房に分けたブロッコリーを加えて色よく煮る。
塩、こしょうで味をととのえる。
- 野菜の皮はむかずにそのまま使います。じゃがいもはアク抜き不要です。 水４カップの内、１カップを牛乳に代えると濃厚なお味が楽しめます。お好みでどうぞ♪
meguさん プロフィール
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