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きちんとレシピ

レシピ詳細

ビーンズサラダ　フレッシュクリーム添え

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by 料理家 新崎亜子

08月21日

  • もてなし上手のホームパーティ
  • ハーブ＆スパイス。大人のエスニック
  • 低カロリー！ヘルシーダイエット食
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お豆をのサラダで体元気！

簡単にできておしゃれなサラダです

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調理時間

材料

ミックスビーンズ缶詰 １
きゅうり １本
アボカド １個
マヨネーズ 大さじ１
マスタード 小さじ１
レモン汁 小さじ２
塩コショウ
お好みのドライハーブ
一晩水切りしたヨーグルト 1/2カップ
カリカリに焼いたベーコン 適量

  1. 豆はさっと水で洗い流す。

  2. きゅうりは１㎝の角切り、トマトはタネをとって１㎝角に切る。

  3. ③ ソースの材料を合わせて、豆とお野菜に加えてよく混ぜる。ヨーグルトクリームを添えて召し上がれ。

  4. カリカリに焼いたベーコンを散らして★

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

新崎　亜子　 料理家、調理師・食育指導士、企業向けのレシピ考案など活躍中。 おもてなし料理教室HEARTY　PARTY主宰する3男児の母。 大学卒業後、総合建築業事務、設計アシスタントを経て、単身オー... つづき

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