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きちんとレシピ

レシピ詳細

冷え性＆低体温に生姜シロップ

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by 料理家 新崎亜子

11月06日

  • 21時からの胃にやさしいメニュー
  • カラダの中からキレイになる美人食
  • 残り野菜フル活用！レシピ
  • その他

風邪予防ににもいかが？

眠るまでにいただくとポカポカ温まり熟睡できますよ。煮沸した瓶に保存しましょう。お湯で割ったり紅茶に加えても美味です。

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調理時間

材料

1人分

生姜 100g
グラニュー糖 100g
水 100cc
レモン汁 大さじ1

  1. 生姜はをむいて薄くスライスする。

  2. 10分位水にさらしておく。

  3. 水分を切って鍋に生姜と砂糖、水を入れて火にかける。

  4. 沸騰したら弱火にして15分煮る。

  5. 少し温かいうちにレモン汁を加えて出来上がり。

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

新崎　亜子　 料理家、調理師・食育指導士、企業向けのレシピ考案など活躍中。 おもてなし料理教室HEARTY　PARTY主宰する3男児の母。 大学卒業後、総合建築業事務、設計アシスタントを経て、単身オー... つづき

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