じゃがいもの皮をむき、約0.5～１ｃｍの千六本切りに。
オリーブオイルを熱し、じゃがいもがカリカリになるまで火を通します。
しお・黒こしょうで味を調えます。
クリームチーズにさとう、レモン汁を加えよく混ぜておきます。
うつわに盛り付けます。
じゃがいも→ミート・クリーム→輪切りのプチトマト、を繰り返す。
生ハム、ミート、クリーム・・・あればイタリアンパセリ。
- じゃがいもを中火→弱火にして、カリカリに焼き上げてください。
- 岩塩ヒマラヤの宝石ミル
ローズカラーの素敵なお塩
小宮 真由さん プロフィール
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