パスタを１パーセントの塩分のお湯でゆで始める。
鍋ににんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れて弱火で炒めたら、トマト缶とワイン、塩を入れて、弱火で半分の量になるまで煮詰める。
ゆであがったパスタを２に絡め、よく和えたら器に盛り、こしょうをガリガリ、バジルの葉を飾る。
- トマトソースは、じっくりと煮込みましょう。トマトのうまみだけで作るので、じっくり煮込むことによりコクを引き出します。
鈴木真帆さん プロフィール
-
- 12月03日
- ほうれん草の簡単キッシュロレーヌ
- キッシュの台を食パンに代えたらとっても簡単。...
-
- 11月22日
- 菊芋のフライ
- 菊芋の甘みと塩気がマッチして、ホクホクとした食感でとっても美...
-
- 特集｜旬レシピ・カレンダー
- 12月19日
- vol.189 柚子
-
- 特集｜旬レシピ・カレンダー
- 12月05日
- vol.188 ごぼう
-
- コラム｜いざ！ 男の料理塾
- 07月27日
- ごあいさつ
-
- コラム｜料理上手はモテ上手！ハートをつかむ男子料理
- 06月03日
- 強い火力で一気に仕上げる！中華の炒め物
- トップページ用エントリー
- 合計 名様
- 提供：
-
-
- スタッフBLOG from Tokyo
- 02月01日
- 新年会のおみやげ その2
