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きちんとレシピ

レシピ詳細

肉巻きカマンベール入りおにぎり

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by 料理家 大野ゆかり

02月01日

  • パパッと手軽に15分
  • 材料を余らせないひとり分
  • 和食

余ったお肉で簡単に作れる一品です。

お肉は細切れ肉をしょうしてもＯＫ。カマンベールチーズのとろりととろけた焼きたてが美味。

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調理時間

材料

４人分

ご飯 お茶碗　4杯分
すき焼き用のロース牛肉 8枚
カマンベールチーズ 100ｇ
醤油 大匙３
みりん 大匙３
のり 適量
すりごま 大匙１

  1. 炊いたご飯にすりごまを混ぜる。小さい丸型になるようにご飯を手に取り、真ん中にカマンベールチーズをのせる。

  2. 丸く形作ったら、牛肉をまいていく。

  3. フライパンに油を熱して、２を入れ焼き色をつけていく。みりん・醤油を加え、絡める。

  4. のりなどを巻いて、できあがり。

調理のポイント
プロのひと手間
さん プロフィール

結婚後　お菓子教室今田美奈子お菓子教室に通う。その後師範資格を取得。料理を学ぶため、ル・コルドンブルーにて、フランス料理とパンを学ぶ。１９９６年より、南青山にておもてなしフレンチ・イタリアンのお料理教... つづき

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