ブレンドスパイスを全て混ぜ合わせる　

鶏ムネ肉の全面に①を　たっぷりめにまぶしておく。

フライパンにサラダ油を入れ中火にし皮面から焼いていき　蓋をして8分程焼き返して1分焼いていく。焦げやすいので火加減に注意します。

途中余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。

野菜は水分を取りパリッとさせて　ドレッシングをあわせ皿に盛ります。

焼き上げたスパイシーチキンを食べやすい大きさに切りそろえ⑤にのせる。