ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルで常温から炒める
蛸の炊き込みご飯をいれ、オイル分をまとわせ、出汁に溶いておいた味噌を入れる
水分が少し飛んだら、牛乳（または生クリーム）を入れ、詰める。
仕上げに、ハーブ、ゆず胡椒を。
寺脇加恵さん プロフィール
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