スモークサーモンのオープンサンド
09月03日
朝寝坊のブランチにもサッとつくれて彼もびっくり！
小さく作ればフィンガーフードとしてパーティーで大活躍！ワインと合わせれば会話もハズム！もちろんブランチとしてシャンパンと一緒に食べればニュヨークスタイルに！！
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調理時間
2人分
| ライ麦パン | ４切れ |
|---|---|
| スモークサーモン | ４枚 |
| マスカルポーネ | 大さじ４ |
| レモン汁 | 小さじ半分 |
| ケイパー | 適量 |
| コショウ | 少々 |
マスカルポーネにレモン汁とコショウを合わせ、ライ麦パンにのせる。
スモークサーモンとケイパーをトッピングする。
