九条ねぎと鶏皮のおつまみ
by 料理家 reiko（前谷玲子）
09月05日
5分で居酒屋のおつまみメニューが出来上がり
-
- MYクリップ数（38件）
- ※MYクリップとは？
- おいしそう数（5件）
調理時間
2人分
| 鶏皮 | ２枚 |
|---|---|
| 九条ねぎ | ８本くらい |
| 塩 | 少々 |
| 七味 | 少々 |
| ポン酢 | 大さじ１ |
鶏皮を食べやすい大きさに切る。
九条ねぎを２センチ程の大きさに切る。
熱したフライパンに鶏皮を入れてカリカリになるまで炒め、カリカリになったらお皿に取り出す。
③のフライパンの油をそのままで、九条ねぎがしんなりするまで炒める。
③の鶏皮と④の九条ねぎを合わせ、塩、七味、ポン酢で味付けをして出来上がり。
reiko（前谷玲子）さん プロフィール
