南瓜を食べやすい大きさに切って皮を切り,ボウルに入れラップをして,電子レンジで柔らくなるまで加熱する。
1)を熱いうちに裏ごしをする。
ミキサーに柔らかくしたクリームチーズ・卵・グラニュー糖・生クリーム・小麦粉・2)を入れ,きれいに混ざるまで攪拌する。
敷紙を敷いた型に3)を流して,170℃のオーブンで50分焼く。
冷めてから冷蔵庫で冷やし,食べる時にハロウィンの顔に切り取った紙を上にのせ,粉糖を入れた茶こしで全体をふるってから型を取る。
- ハロウィンの顔は,インタネットから無料の型紙をダウンロードして使いました。
- 南瓜の変わりに,さつまいもでも美味しいですよ!