炊いたご飯は水洗いしてぬめりをとって、ザルにあけておきます。
鍋にいちご煮缶を１缶開けて、食べやすい大きさにカットしたキノコを加えて温め、①の水を切ったごはんを加えて更に加熱します。
沸騰してきたら、チーズを加えて溶けたら火を止めます。
お皿に盛りつけて、ブラックペッパー、クコの実、パセリを飾って完成です
- お米を洗っておくと、サラサラとしてさっぱりとした雑炊になります。
- おじや風にとろとろがお好みの場合は、水洗いせず、炊いたものをそのまま使うといいですよ♪
なぎさなおこさん プロフィール
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