猪のミンチに生クリーム、牛乳、刻みニンニク、炒めた玉ねぎ、ローズマリー、 パン粉、塩、こしょうを入れてよくこねる。
型にオイルを塗り、ベーコンを敷く。
2の型に1を入れる。
190°Cのオーブンで50分焼く。
粗熱がとれたら、冷蔵庫に入れ完全に冷えたら切り分ける。
長田絢さん プロフィール
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