サーモンは軽く塩コショウし、ガーリックパウダーをまぶす。
フライパンにオリーブオイルを熱して、サーモンをソテーする。
ヨーグルト、葉先をちぎったディル、ドライハーブ、マヨネーズ、レモン汁を混ぜ合わせる。塩コショウで味を調える。
お好みの葉野菜は付け合せに。
ソテーしたサーモンにディルをのせ、③のソースでいただきます。
新崎亜子さん プロフィール
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