湯せんにかけながら卵をしっかりあわ立てる。
お砂糖を加える
粉と抹茶はふるっておいて、②に混ぜる。
天板に流して180度10分焼く。
焼いている間に、生クリーム砂糖、イチゴピュレを一緒にあわ立てる
生地が焼けたら袋にいれて、冷す。
生地がさめたら、クリームといちごを巻く。
- ケーキをまいてから、ラップでしっかりまいて、冷蔵庫でやすめせてあげると、生地とクリームがなじんで、しっかりと成形できます
宇留賀めぐみさん プロフィール
-
- 05月29日
- レモンチーズカスタード
- レンジで手軽に炊き上げるカスタードクリーム。たっぷりパンには...
- by 料理家
二本木ゆうこ
-
- 09月04日
- 野外で作る！ミニバームクーヘン
- 野外料理用にアレンジした生地作りは混ぜるだけ♪ あとはのんび...
- by 料理家
長谷部稚菜
-
- 09月04日
- ゆずの茶巾絞り生チョコ
- ゆずピールとみかん蜜が入った程よい苦味の生チョコ。ソーテルヌ...
- by 料理家
長谷部稚菜
