カボチャを適当な大きさにカットして、レンジでやわらかくなるまで加熱する
＜スープ＞
カボチャの半量と白味噌をマグカップに入れてよくまぜる
牛乳を注ぎ、再びレンジで温める
＜サラダ＞
半量のカボチャにマヨネーズ、サヤからはずした枝豆、カットしたチーズを加えてまぜる
好みで塩コショウで味を整える
- １５０ｇのカボチャの目安は、一般的なカボチャの煮物の大きさの約４個分くらい
- サラダにまぜる材料は、ぜひ身近にある野菜などいろいろお試しください。
小田川さなえさん プロフィール
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