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2008年11月10日 アーカイブ

2008年11月10日

白玉 秋バージョン

以前のblogでもご紹介した白玉屋新三郎。

期間限定でFood Showにいらしていたので、催事最終日にぎりぎりでしたが伺うことが出来ました。

DSC02672.JPG

秋らしい、モンブラン白玉。
栗大~好き!
こういう昔ながらの黄色いモンブランって、何だかホッとします。


DSC02674.JPG

こちらは新製品のシュー白玉。
和菓子と洋菓子のコラボレーションですね。
最中をいただいているような食感でした。


冷凍白玉もたくさん頂いたので、しばらくは白玉lifeを楽しめそうです。

プロフィール

ベーキングコーディネーター
永田 かおり

東京生まれ。会社員時代にお菓子作りの楽しさに目覚め、退職後パリのエコール・ド・リッツエスコフィエ、サンフランシスコのタントマリー・クッキングスクールなどに学び港区の自宅でお菓子教室を主宰。新鮮な素材を生かした、ジャンルにとらわれない幸せが感じられるお菓子を発信中。

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