プロ料理家365名によるプロのレシピ4812

食材×台所マル秘ノート

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マスタードオイル

内容量 500ml
値段

1260

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おすすめコメント

シーフードにスパイス料理に最高の辛い油です

マスタードの粒から絞った油です。日本ではまだ一般的ではありませんがインド
ではベンガル地方でよく使われています。この油はしっかり熱してから使うのが
コツ。シーフードを焼いたり揚げたりしてみてください。新しい美味しさ間違い
なし。その他スパイスを使った料理にはいろいろお試しあれ。

by 料理家 香取薫

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