湯葉は、3.0cm程度に切り、蒸し鶏は裂き、錦糸たまごは千切りにしておく。2分
たれとごまをあわせておく。2分
伊勢うどんを沸騰した湯で４分茹でた後、器に盛りつけ、①の湯葉、蒸し鶏、錦糸たまごをトッピングし、②のたれをまわしかける。5分
- たれ ☞酒 (大さじ1)、醤油(120cc)、砂糖(小さじ２)、昆布(1cm角)、かつおぶし（5g) このたれが美味しい!!かまぼこに煮込みつけてもおつまみに☺
MIYUKIさん プロフィール
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