白えのきとなめこの土をはらって小分けにしましょう。

ほうれん草と春菊を２cmの長さにカットしましょう。

おくらを５mmの厚さにカットしましょう。

お鍋にお水をいれて食べ物の色違い分を沸騰させましょう。

4が沸騰したら塩とポン酢とゆずとお醤油と油あげをいれて味をつけましょう。

5にめかぶともずく＋1＋2を加えてそれぞれ茹でましょう。

生クリームを泡立てましょう。（冷蔵庫で冷やしておきましょう）

ウェハーズを緑→白→桃、その間に生クリームをサンドしましょう。

6と7をお好みの器にもりつけて オクラトッピングしたら出来上がりです。