お魚を冷蔵庫にいれて解凍しておきましょう。

お魚をはらわたと頭の部分をとりのぞきましょう。

流水で魚をキレイにしてあげた後、クッキングペーパーを使って水気を拭き取りましょう。

お魚を２口大サイズにきりましょう。

バッドに塩胡椒した後、お魚を並べて、その後上から塩胡椒しましょう。

果物を卸でおろしてソースをつくりましょう。（冷凍保存しておいてね）

フライパンにクッキングシートをのせて、お魚の両面を焼きましょう。

器にサラダと果物をしいて、お魚を並べてできあがりです。