米粉パンミックス、砂糖、スキムミルク、イーストを良く混ぜ合わせましょう。

そして、塩を入れ再度混ぜ合わせましょう

冬はぬるま湯。春、秋は常温の水。夏は冷水を目安にして適温の水を少しづつ入れこねましょう。40度マイナス米粉温度。

ひとかたまりになったら、バターを3〜4回に分けて入れましょう。

指が透けて見える程薄く伸びたらこね上がり。

70gに分割して、成形しましょう。♪カリキュラムマンとお惣菜パンナチャン♪

25分から30分、30℃〜35℃の所で乾燥に気をつけて、発酵させましょう。

発酵が終了したら、艶出し用の卵を薄く塗りましょう。

中に お惣菜（きんぴらごぼうバーグ）を詰めていきましょう。

180℃に予熱したオーブンで12分焼きましょう。