ケッパーは、水でさっと洗いみじん切りにする 。

オリーブオイルに、ケッパー、塩、ディル（飾り用を残しておく）を加えてよく混ぜる。

サーモンを１ｃｍ程のキューブに切って[2]に入れ、さっと混ぜてしばらくマリネする。

アボカドは、皮を剥き、種を除き、１ｃｍ程のキューブに切り、レモン汁を掛けておく。

グラスにサーモンを入れ、その上にアボカドを入れる 。

きゅうりは、３ｍｍのさいの目切りにし、ヨーグルトに混ぜ、アボカドの上に乗せる。

飾り用のディルを添える。