バジルの葉と牛乳をフードプロセッサーにかけてペースト状にする
ボウルに生クリームとコンデンスミルク、はちみつを入れ、もったりするまで泡立てる
②のボウルに①のバジルとカッテージチーズを加え混ぜる
バットやタッパーに流して冷凍庫に入れ、約１時間後を目安に固まる前に取り出して全体を混ぜる
この作業を２～３回繰り返したら出来上がり！
- 固めに仕上がりますので、食べる時は冷凍庫から出して少し置いておくとスプーンなどでも盛り付けやすく、また食べやすくなります！
小田川さなえさん プロフィール
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