石窯パン焼けてます｜料理家BLOG｜野の花の暮らしfromふくい

石窯パン焼けてます

昨日から大きな野の花石窯に火を入れて
温度をゆっくり上げていき・・

今朝から「野の花便り」の為の　石窯パン焼き始めています。

　↓　石窯に入る前

　↓　石窯から出てきた所・・・

中には五穀　表面は種のパン。

香ばしく焼きあがりました。

投稿者：佐々木京美日時：2010年10月20日 20:39 ｜パーマリンク

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自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。