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2009年2月 2日 アーカイブ

2009年2月 2日

越前和紙の里「卯立の工芸館」

このブログでも、お知らせしていた
越前和紙の里 「卯立の工芸館」でのイベントが、昨日無事終了致しました。

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和紙の里通りにあるこの施設は、登録有形文化財にも指定されている建物。
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紙漉き家屋の典型的な構造家屋を、この場所に移築し現在は紙漉きを見れる場所となっています。

その内部は・・・・・
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入ってすぐに土間、そして広い板の間に囲炉裏。

奥には、田の字になった四つのお座敷。

そして右手には、漉き場があります。↓
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ここでは、伝統工芸士の方々が、昔ながらの方法で紙を漉いていらっしゃいます。
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このお座布団には、地元のおばあちゃんが座り・・・

原料のチリやごみを取り除く作業をされています。

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この場に居ると、どの風景も、大切な日本の宝物だと感じます。
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漉き上がったばかりの和紙。
美しい。

こんな素敵な場所を使わせて下さった、和紙の里通りの皆様や地元の皆様に感謝しつつ
次のブログでは、そのイベントの様子をご紹介しますね。→ ポチッ


「野の花カフェ」in卯立の工芸館

さて、前ブログでご紹介した「卯立の工芸館」でのイベント。

「ダルマコロコロ 縁起物づくり」と「野の花カフェ」

当日の2月1日は、旧お正月という事でテーマは「縁起物」と相成りました。
和紙のクラフト作りは、縁起物の「だるま」を和紙で作って頂くというワークショップを開催。
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沢山の種類の和紙の中から、お好きな和紙を使い放題!!!
産地ならでは、何て贅沢!!

そして、出来上がった個性豊かな「和紙だるまちゃん」達・・・
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その他のカワイイ「和紙だるま」ちゃん達は、コチラ → ポチッ

「和紙だるま」作りを愉しまれた後は、「野の花カフェ」でごゆっくり・・・。
板の間と囲炉裏端、そして和室の一室を使わせていただきました。

和室のしつらい

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和室会議用のテーブルを二枚合わせたその上には・・・・

テーマの縁起物のイメージに合わせて、今回は朱色の和紙を使いました。
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私が朱色の和紙を乗せたら・・・・
あじゅちゃんが、薄緑の柔らか素材の和紙を重ねて置いてくれて・・・
更にその上に、私が表エンジ、裏白の和紙を二つ折にして重ね・・・
ふさえさんが、その辺のつばきを一輪越前焼の器にあしらってくれて・・・
そしてあさみちゃんが、和紙だるまを飾ってくれて・・・・

何をどう合わせても、しっくりきます。

カフェでお出ししたのは・・・

漆のお皿でのワンプレート。
ご用意した、数種類のジャムはセルフでご自由に召し上がって頂きました。

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そしてお出しした「春恋キューブ」もお陰様で大変ご好評頂きました。

その様子は コチラ → ポチッ

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野の花工房は、これからも「食」の部分で、伝統工芸を知っていただいたり、
愉しんで頂いたりするお手伝いが出来たらと思っています。

次なるイベントのテーマは「桜」と決まりました。
さて、何しましょうか??

プロフィール

石窯料理研究家、
日々の料理家 佐々木 京美

自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。

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