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2008年11月20日 アーカイブ

2008年11月20日

Smoky!

お友達に誘われ、燻製パーティへ。


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まずはマンゴーのスパークリングワインで乾杯!

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盛り合わせたところ。
手前の海苔巻きは、なんと燻製のベーコンを巻いています。
意外な組み合わせですが、しょっぱさがご飯に合うのです。

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デザートには、お持ちしたアップルパイを召し上がっていただきました。
(この写真は、以前レッスンで行った時のものです。)
みなさん喜んでいただけたようで嬉しかったです~。


食欲の秋。いくらでも食べられてしまい…キケン。


プロフィール

ベーキングコーディネーター
永田 かおり

東京生まれ。会社員時代にお菓子作りの楽しさに目覚め、退職後パリのエコール・ド・リッツエスコフィエ、サンフランシスコのタントマリー・クッキングスクールなどに学び港区の自宅でお菓子教室を主宰。新鮮な素材を生かした、ジャンルにとらわれない幸せが感じられるお菓子を発信中。

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