みそドレッシング｜きちんとレシピ

野菜をおいしく食べるドレッシング第一弾です。

by 料理家森岡一枝

投稿日04月24日

みそドレッシング

お家にある調味料を使った簡単ドレッシングのご紹介です。第一弾は「みそ」を使ったドレッシング。

	5分

	6人分

材料に記載した調味料を上から順番に混ぜていくだけです♪ みそは、麦みそが合うように思います。塩分の強いみそを使う場合は、みその量とみりんの量を調整してください。
なたね油（またはサラダ油）の量は、お好みで調整していただくと良いと思います。ごま油をちょっと入れると香りが良くなりますので、少量ですが、できれば入れていただきたいです。
ざく切りにした春キャベツや、レタス、きゅうりなどとの相性がとても良いです。