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吉川 文子 さんのプロフィール

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お菓子研究家
1995年より、自宅で洋菓子教室を主宰。1999年、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。伝統的なお菓子をベースに、新しいエッセンスも盛り込みながらオリジナルレシピをご紹介しています。【楽天ラウンジ】のショッピングソムリエとして、キッチン雑貨を中心に、生活に潤いを与えてくれるアイテムを紹介中。

著書
サイト紹介
アトリエ日記
お菓子教室のキッチンより、手作りスイーツができるまでのあれこれと、日々の簡単料理レシピをお伝えしてまいりたいと思います。
教室紹介

教室名
洋菓子教室Kouglof
ジャンル
  • 家庭料理
  • お菓子
出張料理
・ケータリング
紹介

伝統的なお菓子をベースに、新しいエッセンスも盛り込みながらオリジナリティのあるレシピをご紹介しています。現在定員につきまして、新規お申込み受付をお休みさせていただいております。

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