プロ料理家360名によるプロのレシピ4700

食材×台所マル秘ノート

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マイクロプレーン

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3591

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これ1本あれば、パルミジャーノ・オレンジやレモンの皮、はたまた生姜やにんにくなどなんでもすり卸せます。それに、さっと水で洗うだけと取り扱いも便利です。

by 料理家 吉沼弓美子

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