プロ料理家348名によるプロのレシピ4638

食材×台所マル秘ノート

アイテム詳細

千年こうじや かぐら辛っ子

メーカー 千年こうじや
内容量 120g
値段

756円

※本価格は登録時の価格であり、本日現在のものとは異なる場合がございます。 正しい価格はリンク先でご確認ください。

購入ページへ

おすすめコメント

マイルドな辛みが使いやすい

魚沼地方のご当地野菜である肉厚唐辛子「神楽南蛮」を塩と麹で2年半漬け込んだ、辛みと旨みのある発酵調味料。刺激的な辛さではなく角の取れた辛みとまろやかな塩けがきいているので、いつもの煮物や焼き物に少し加えて風味を出すのにピッタリ。 サラダのドレッシングや自家製浅漬けに加えたり、麺つゆに混ぜ込んだり、生姜焼きやきんぴらの味付けに、また2日目の豚汁にひとさじ溶かしても!

by 料理家 河井あゆみ

MYクリップする

MYクリップ数 (0件)

MYクリップとは?

千年こうじや かぐら辛っ子 を使ったレシピ

ジャンル別アイテム ~最新の人気アイテムをジャンル別にチェック!~

アイテム検索

アイテム人気ランキング

  • 料理家のレシピ本

今月のプレゼント

トップページ用エントリー
トップページ用エントリー
合計 名様
提供:
  • Flipboard
  • MIIKU 日本味育協会
  • movabletype5